紅炆海參 廣東 ? 汕頭 ? 濠江 紅炆海參 紅炆海參主料：海參 配料：花菇，高湯，蠔油等。 做法：將發好的海參，加花菇，高湯，蠔油炆出嫩滑入味。 特點：菇香濃郁，肉厚軟糯 營養價值：含有豐富的蛋白質，糖鈣。
