獅頭鵝 廣東 ? 汕頭 ? 金平 獅頭鵝 獅頭鵝是我國惟一的大型鵝種，因前額和頰側肉瘤發達呈獅頭狀而得名。獅頭鵝原產于廣東饒平縣溪樓村。現中心產區位于澄海市和汕頭市郊。外貌特征,體型碩大，體軀呈方形。 頭部前額肉瘤發達，覆蓋于喙上，額下有發達的咽袋一直延伸到頸部，呈三角形。喙短，質堅實，黑色，眼皮突出，多呈黃色，虹彩褐色，脛粗蹼寬為橙紅色，有黑斑，皮膚米色成乳白色，體內側有皮膚皺褶。全身背面羽毛、前胸羽毛及翼羽為棕褐色，由頭頸至頸部的背面形成鬃狀的深褐色羽毛帶，全身腹部的羽毛白色或灰色。
