洪陽酥糖 廣東 ? 揭陽 ? 普寧 洪陽酥糖為洪陽“利合齋”所制，迄今80多年，現衍傳6戶。制時選用優質豬油、花生、白糖為原料。每鼎白糖9斤，加熱至168℃，再加脫膜熟花生仁、豬油、蔥，拌勻，取起上架，抽拔加工，使吸收空氣形成微孔，然后切成條塊，即為產品。該酥糖口嘗，松脆有香味，點火能燃，下水即浮，馳名海內外。
