廣東甜玉米面積及產量占全國50%以上,以鮮苞銷售為主。廣東第一玉米主產區是惠州。
20世紀80年代，廣西育出了超甜20號甜玉米，這是我國內地第一個甜玉米品種，獨特的風味立即風靡一時，地頭價達到了1-1.6元/公斤。甜玉米的種植面積從零迅速升到了6萬公頃。從2004年開始，廣西玉米研究所先后與美國、加拿大、泰國合作，引進了“洋玉米”及育種材料，和本地品種雜交。科研人員正從這些“混血兒”中選出適合廣西本地水土的“接班人”，讓玉米增添“洋”口味。
近年來，依托罐頭食品企業大力發展“訂單農業”，推廣甜玉米種植技術，使甜玉米成為農民增收的新亮點。得到實惠的農民群眾迅速擴大甜玉米種植面積。