高潭明姜 廣東 ? 惠州 ? 惠東 晨吃三片姜，賽過喝參湯。 高潭明姜系選用鮮嫩肉姜和高山清泉，根據祖傳古方結合現代科學工藝精制而成，色澤金黃鮮潤，是南粵民間廣為流傳的天然保健養顏食品，自明朝起被列為貢品，故有“明姜”之稱。 食之可消痰化氣，止寒咳祛風，開胃健脾，強心健腦，加速血液循環，防止動脈硬化和冠心病，有增強身體抗病能力，延年益壽之神效。味甘微辣，是戒煙、醒酒之良友，也是防止暈船暈車的旅游食品，遠銷海內外。
