雞骨草 廣東 ? 河源 ? 東源 此特產自然生長于深山隱谷處，氣味辛甘，性質溫和， 香氣四溢，本品具有滋陰降火，健脾開胃，溢氣生津，祛濕 化滯，清肝潤肺、治肝炎等作用。食用時先取小部分用清水洗凈，用冷水再浸十五分鐘，即可與豬排骨或豬骨頭，以有其它肉類等一齊煲湯，使用明火，效果更佳，宜濃宜淡，不論春夏秋冬，男女老少皆可用。 獨特風味深受各界人士喜愛。
