仁化黑山羊 廣東 ? 韶關 ? 仁化 仁化黑山羊 仁化以丹山碧水而聞名，據說，仁化眾多因風化而形成蜂窩狀的巖壁上，生長著一種低等藍藻類植物：春季呈淺綠色，夏季為深綠色，秋季為黃綠色，冬季為黃褐色。人們稱之為"變色龍"，黑山羊一年四季食了此植物，其肉質鮮嫩無比，且無腥騷味，故深受廣大食客喜愛而聞名。
