頓崗馬蹄個大皮薄、肉厚，色澤鮮美，爽、脆、漱、甜、無渣、口感好，具有清熱降火、生津潤胃等功效，是理想的綠色食品，產品可保質一年。
頓崗鎮有耕地多為盆地平原，土地成土母質多屬砂頁巖和第四紀紅土的河流沖積物，土壤耕層深厚肥沃，有機質豐富，理化性狀優良，十分適宜馬蹄的生長發育。頓崗鎮種植馬蹄有悠久的歷史和廣泛的群眾基礎，據縣志記載，頓崗鎮種植馬蹄有300多年的歷史，由于土壤耕層深厚肥沃，氣候適宜，產出的馬蹄以果大、皮薄、肉脆、爽甜、多汁、無渣、易于保鮮、貯藏、加工等特點，為粵北山區名優土特產品，而享譽省內外。
近年來，頓崗鎮通過打造“頓崗馬蹄”品牌，開展高產優質馬蹄栽培推廣與應用，引導農戶走“協會+基地+農戶”的產業經營模式，將馬蹄種植戶化零為整。與華農大等高校和科研院所建立了科技協作關系，承擔了馬蹄生產的新品種、新技術引進推廣、技術指導和技術培訓等工作，依托高產優質馬蹄示范基地，抓好馬蹄的高產栽培技術的推廣與應用，在培育壯苗、選田整田、施足基肥、適時移栽、合理密植、田間管理、采收與留種等方面進行培訓，農戶普遍掌握了馬蹄高產栽培技術；積極開展科普活動，科教興鎮，注重品牌；注重提高農產品科技含量、注重品牌，普及推廣測土配肥等新技術。通常，農戶會在上半年種植稻谷、花生、辣椒，收獲之后在下半年種植馬蹄。很關鍵一項經驗是大量施用有機質肥料，將早造稻稈或早造花生苗大量壓于馬蹄田作基肥，為保障馬蹄品質奠定了關鍵基礎。二是選育優良品種，完成馬蹄優良品種繁育體系建設，使馬蹄產業不斷壯大，優良品種覆蓋率提高達100%。2005年全鎮馬蹄種植面積976畝，年產量2608噸，年產值近396多萬元。2014年全鎮馬蹄種植面積達5000畝，年產量15000多噸，年產值近4000多萬元。
頓崗是始興的農業大鎮，距縣城7公里，地處省道1912線旁，該鎮種植馬蹄有300多年的歷史。近幾年，全鎮狠抓了品種的改良和大面積的種植，年種植1．5萬畝以上，總產量3萬多噸，是該鎮農業的主導產業，產品是粵北名優土特產。
頓崗馬蹄物美價廉，平均價為每噸1500元左右，銷售時間是當年11月份至次年的8月份，歡迎客商前來洽談訂購。