胡椒豬肚雞 廣東 ? 清遠 ? 清新 菜是用清遠雞，新鮮豬肚，白果等多種中藥材經過多倒工序炮制而成。雞味十足而豬肚咬起來則肉香爽脆，另外不能不提那煲湯，除了鮮香之外還有胡椒之辛香味濃郁。喝一口從頭暖到腳，舒服無比。
