洪村大棗，大興區特產 , 又稱“洪村脆棗”、“貢棗”，因產于黃村鎮洪村而得名。個大皮薄，核小肉多，質細甜脆 , 果實呈圓柱形 , 果皮紅褐色。單果重 7 克，縱徑 3.15 厘米，橫徑 2.21 厘米。清嘉慶年間，洪村大棗已享譽京城。慈喜太后曾將此棗賜予外國使臣和朝中大臣，故洪村大棗有“貢棗”之說。此棗分白色和黃色兩種 ( 村民稱白口、黃口 ), 尤以白口為佳 , 果實酥脆 , 墜地即裂。百克鮮果含果糖 10.9 克 , 蔗糖 14.33 克 , 全糖 25.33 克 , 維生素 C437.18 克。現有 500 余年大樹。洪村大棗是北京市政府正在挖掘和搶救的果樹品種之一。