滿壇香 廣東 ? 廣州 ? 黃埔 滿壇香這道菜式是從潮菜“佛跳墻”演化而來，是將雞、鵝、鴨、魚肚、魚唇、冬菇及其它海味等十數種原料分別煮好，然后集于一壇加入紹酒煲煮而成。其濃郁芬芳，營養滋補，最宜于冬令進食。
