清蒸葵花雞
原汁原味,幾乎不加調料。熱騰騰的雞端上來,雞肉帶點淡黃,集清甜、甘香、骨脆的特點于一身,而且有美容養顏的功效。
萬頃沙十五涌百萬葵園自主研發的特色產品。飼養時利用向日葵的葵葉、葵桿作飼料,將葵花內植物蛋白質資源轉化到家禽體內,使家禽具有原有的向日葵營養要素。百萬葵園于2003年開始飼養葵花雞,現存欄量4萬只,年出欄量12萬只。葵花雞皮黃皮脆、骨黃脆、肉甘香、脂肪少、胸肉嫩、維生素E高、營養豐富。“葵花雞”已獲國家綠色食品認證,并成為白天鵝賓館等高檔酒樓的指定用雞。是南沙區十大名優農產品之一。