沙灣薄餅 廣東 ? 廣州 ? 番禺 沙灣薄餅 沙灣薄餅也是沙灣的一道名吃，這道菜里的原料有豆芽、雞肉、蝦丸、香茹、豬肉，還配上半透明的用雞蛋做成的薄餅。將豆芽的兩頭去掉，只留最爽口的中間部分，然后和其它原料混炒。炒熟后，再將菜放入薄餅中，卷起來吃。
