奧尼魚
禺山牌奧尼魚苗是番禺區農科所經過多年奧尼魚研究而培育出的優質魚苗，在2001年１０月舉行的中國國際農業博覽會上被認定為“２００１年中國國際農業博覽會名牌產品”。據國際農業博覽會籌辦機構指定的權威部門——農業部淡水魚類種質檢驗測試中心對禺山牌奧尼魚的隨機抽樣檢測，認為區農科所優質水產種苗繁育服務中心的育種技術已達到國內領先水平。
禺山牌奧尼魚是奧利亞羅非魚（♂）與尼羅羅非魚（♀）的雜交種（F1），它具有雄性率高、生長快、抗病、雜食、粗生易養、易捕、肉質高檔等其他魚類無法比擬的綜合優點。剛孵出的魚苗長到一市斤只需5個月時間，較好的池塘正常年畝產商品魚一噸以上。奧尼魚苗的質量取決于父母本的純度，番禺農科所致力于奧尼魚的科研、生產已有15個年頭，該所“提純復壯奧尼魚親本，提高奧尼魚雄性率”科研成果榮獲1998年廣州市科技進步二等獎和農業科技金穗獎。番禺區農科所培育的奧尼魚深受養魚戶的歡迎,常年供應魚苗達7000萬尾。