【沙頭綠殼雞蛋】江蘇_揚州_廣陵特產：沙頭綠殼雞蛋

沙頭綠殼雞蛋

沙頭綠殼雞蛋是江蘇揚州廣陵區的特產。

沙頭綠殼雞蛋，來自位于揚州市南郊的廣陵區沙頭鎮西江生態園。作為以環保、綠色、健康為經營理念的生態園，西江生態園將生態農業與旅游有機結合。綠殼草雞蛋，以及草雞、無公害蔬菜都是這里的特色美味。而綠色養殖的綠殼雞蛋，屬于高維生素、高微量元素、高氨基酸、低膽固醇、低脂肪的理想天然保健食品。別看它和一般雞蛋顏色不同，蛋內的主要營養成分并不少。硒、鋅、碘比普通雞蛋高，膽固醇含量低，蛋白質含量高，同時還富含卵磷脂、腦磷脂、神經磷脂、高密度脂蛋白、維生素A、B、C、E以及微量元素，并富含人體所必要的多種氨基酸。