名稱: 昭平沙田柚 產地: 昭平 昭平縣位于廣西東北部，這里氣候溫和、光照充足、土地肥沃、雨量充沛，有著發展沙田柚生產得天獨厚的自然環境條件，是種植沙田柚的優勢區域，是廣西沙田柚生產基地縣之一。 我縣種植沙田柚歷史悠久，尤其是文竹鎮種植的 “桂花蜜柚”曾獲1983年國家外經部優質產品獎， 1998年又獲廣西優質果品獎，在果品市場中享有盛譽。“桂花蜜柚”因果大、皮薄、糖分高而暢銷全國。 我縣于1997年開始在全縣開展沙田柚低改大會戰，動員全縣機關單位干部職工聯系一個小果園或1－3戶農民開展水果低改工作，取得了顯著的成效。2000年，昭平縣沙田柚低產改造綜合技術豐收計劃項目，被列入區科委“星火”綜合技術改造計劃之一。2001年10月，經賀州地區項目驗收小組對文竹鎮文竹村十三口小組42畝沙田柚果園進行驗收，采取隨機抽樣摘果過稱測產推算，該果園總產達110509公斤，畝產2631.17公斤。 近年來，昭平縣大力推廣“豬－氣－果”生態農業模式，在果園施用沼氣糞，不僅可降低沙田柚生產成本，而且改良沙田柚的品質，果皮亮、果肉松軟、甘甜香蜜。同時果樹抗病蟲害能力增強，降低農藥使用量，達到了綠色食品的標準，深受消費者青睞。通過低改和使用沼氣液作沙田柚肥料，全縣沙田柚長勢一年勝似一年，樹冠、樹勢、果型、果質也有了明顯改善。 目前，全縣沙田柚種植面積達51000畝，總產量達3萬噸以上，是廣西的沙田柚主要生產基地之一。主要分布在昭平、五將、富裕、文竹、仙回、庇江、走馬等鄉鎮。 昭平沙田柚果大皮薄，果肉脆嫩，清甜香蜜，營養豐富，風味極佳，可溶性固形物含量在13%以上，含有人體所需各種維生素，每百克果汁中維生素c的含量為106.04毫克，比柑橙高1--3倍；沙田柚維生素p含量較高，有益于心血管病及肥胖癥患者；還含有類胰島素成分，有降低血糖的作用；柚子所含的枸椽酸能恢復人體疲勞。常吃沙田柚有健胃潤肺、清熱解毒、化痰止咳和延年益壽之功效。