又稱家蠶，以桑葉為食料的吐絲結繭的經濟昆蟲之一。屬鱗翅目，蠶蛾科，學名Bombyx moriLinaeus。桑蠶起源于中國，其發育溫度是7-40℃，飼育適溫為20-30℃，主要分布在溫帶、亞熱帶和熱帶地區。 桑蠶屬寡食性昆蟲，除喜食桑葉外，也能吃柘葉、楮葉、榆葉、鴨蔥、薄公英和萵苣葉等，桑葉是蠶最適合的天然食料。蠶是完全變態昆蟲，一生經過卵、幼蟲、蛹、成蟲四個形態上和生理機能上完全不同的發育階段。其中幼蟲期在適宜溫度條件下，自孵化至吐絲結繭需要22-26d，一頭蠶一生約食下桑葉20-25g，一般經四次眠和蛻皮，至生長極度時，體重約增加1萬倍。末齡期的食桑葉量占其總食桑葉量的85％以上。桑蠶結的繭可以繅絲，蠶絲是優良紡織纖維，是綢緞的原料。桑蠶的蛹可食用，蠶蛾和蠶糞均有綜合利用，是多種化工和醫藥工業的原料。