“山高不過圣堂山，好吃不過百合粉”象州山野百合粉歷史悠久，乃象州著名土特產，縣志記載：早在民國時期就遠銷粵、港、澳及東南亞而馳名中外，本品用種植3年以上的多種野生型百合（顏色分紅、黃、白）為原料精制而成，潔白晶瑩、顆粒細小、糊狀透明、清見碗底、氣味純正，具食用、藥用雙重功效《本草綱目》已對百合的療效有詳細注解，本產品向社會承諾——在生產過程中全部運用物理過程絕不使用任何化學成份，保持了百合的原汁原味，對體內過熱者，特別是吸煙、飲酒者甚佳，同時也是歷代醫家推崇的排毒出熱最佳食品之一。更是外出送禮、孝敬老人、探望病人的首選佳品。