芝麻劍魚 廣西 ? 河池 ? 天峨 芝麻劍魚 屬角魚類，因其體形似劍，身上又布滿了芝麻粒大小的黑色斑點，當地人都稱之為芝麻劍魚。芝麻劍魚一般生長在有亂石堆、無泥沙、水流緩的河段。縣內紅水河、布柳河、牛河等大河都盛產此魚，年產5萬多公斤。芝麻劍魚肉質細嫩、味道鮮美、清爽可口、營養豐富，與酸菜或金針菜作鮮湯，味道極佳，是天峨第一名菜。外地老板紛紛前來天峨收購芝麻劍魚，使之成為市場上的搶手貨。
