靈山縣始終把奶水牛業作為一項特色優勢產業來發展，堅持相應政策扶持，采取有力措施引導、提高服務。2006年，全縣奶水牛存欄達13782頭，外銷奶水牛14977頭，鮮水牛奶產量1984噸，水牛奶業產值達8242.4萬元。僅養殖奶水牛一項，養殖戶人均純收入4933元，占奶農人均純收入的67％，從肉牛和牛奶加工過程中產生稅收412萬元。該縣繼2003年榮獲全國唯一“中國奶水牛之鄉”榮譽稱號后，2006年6月，該縣奶水牛業又獲全區農業新興優勢產業發展二等獎。
品改先行掀起奶水牛業開發熱潮
1996年、1999年，靈山縣相繼承擔《國家級秸稈養牛示范項目》、《國際級中國—歐盟水牛開發項目》，該縣經雜交改良繁育出來的奶水牛呈現體型大、役力強、產肉多、奶量高等優點，出現了雜交水牛暢銷廣西區內外、供不應求的局面。為此，該縣以水牛品種改良為突破口，加快發展奶水牛養殖，先后引進摩拉、尼里純種公牛115頭，建設人工授牛精站35個，形成了縣、鎮、村三級配種網絡，并通過人工授精和本交相結合的辦法，大力推進牛的品種改良工作。2006年全縣水牛人工授精受胎率達55.8％，走在全區各縣市前列。1999年以來，靈山縣共雜交配種母水牛13萬頭，繁殖雜交水牛9.4萬頭，為靈山乃至廣西奶水牛發展提供了牛源保障。
協會引路確保奶水牛產銷渠道暢通
為進一步引導奶水牛業加快發展，靈山縣政府根據“民辦、民管、民受益”的管理原則，2001年引導扶持文利鎮成立了奶水牛養殖協會。經過幾年的發展，該協會已發展會員192人，建立收奶站1個、培訓中心1個，固定資產36萬元。協會引導和鼓勵農民與龍頭企業對接，積極發展“龍頭企業+協會+農戶”的產業化模式，協會為龍頭企業建立優質的奶源生產基地，龍頭企業依靠品牌、信息優勢和銷售渠道為協會和農民提供服務。協會同時憑借自身在技術、服務、信息等方面的優勢，把分散的奶農組織起來，為奶水牛戶開展原料奶收購、銷售、儲運、人員培訓、疫病防治、良種繁育等社會化服務。在協會的組織指導下，2006年文利鎮奶水牛養殖戶發展到1653戶，雜交水牛存欄4621頭、產奶1086噸、出欄雜交水牛5687頭，全計收入3207.2萬元，養牛戶戶均收入1.9萬元，其中丁宣寶、袁葉中、吳錫愛、丁大新等養牛大戶，年純收入超過5萬元以上。2004年文利鎮奶水牛養殖協會獲“廣西農村經合組織之星”、“全國先進民間組織”稱號，是廣西唯一獲此殊榮的鄉鎮級農村經濟協會。
民企互動實現民企雙贏
靈山縣2003年通過招商引資成功引進百強水牛奶乳業有限公司，該公司是集奶水牛養殖、水牛奶產品開發、生產、銷售于一體的綜合性民營企業。該公司充分利用自身資金、技術、市場、管理等方面的優勢，傾力引奶農加盟百強公司，形成了“公司+基地（小區）+農戶”的經營模式，民企雙方簽訂鮮奶收購合同，形成訂單生產，雙方結成風險共擔、利益共享的利益共同體。現在，奶農每天把牛奶送到收奶站，公司則按月將奶款直接撥付給農村信用社各奶牛養殖戶專門的戶頭上，奶水牛養殖戶每月到信用社領取奶款，奶農從每頭奶水牛養殖中獲得的純收益由2000年的2000多元提高到2006年的3700元，增長近1倍。