豆蓉糯米飯 廣西 ? 桂林 ? 秀峰 豆蓉糯米飯是桂林人早餐常見小吃，具有米飯柔韌，餡心鮮香的風味。做法是將上好糯米蒸熟做成飯團，以甜豆蓉為主餡，再拌以炒香的芝麻、加些蔥花、油。現又有以香腸、煮牛肉等做餡的咸糯米飯，亦別有風味。
