老虎魚湯 廣西 ? 北海 ? 鐵山港 老虎魚湯是北海的特色菜。老虎魚由于對生長環境要求非常苛刻，漁民捕獲的機率很少，菜市場極少有賣。即便有有由樣子長得“極端”， 也是無人問津，但懂行的人都知道老虎魚的潛在價值，不僅味道鮮美，皮脂對于美容、養胃都有極高的藥用和滋補價值。
