北海文蛤 廣西 ? 北海 ? 鐵山港 俗稱“車螺”， 盛于黨江、沙崗、西場等沿海淺灘肉鮮滑婆家脆嫩，含豐富的蛋白質，朋防癌作用，殼可制高標號水泥。作為鮮活海產品出口主要銷往國內、港澳及日本。是中國南海主要貝類資源之一。肉特別鮮嫩可口，湯、燴、炒食均可。( 北海)
