巫山魔芋種植歷史悠久，清光緒年間編纂的<<巫山縣志>>記有：“魔芋根葉皆烏色，根結實，大者如碗，小亦如杯，魔汁點以石灰即成腐，土人多以為饌”。隨著現魔芋應用領域不斷擴大，魔芋的需求量不斷增加，巫山魔芋己由過去農家自食向出口創匯轉化，由房前屋后零星種植向成片大規模商品化生產轉化，通過十余年的開發發展，巫山魔芋常年種植面積己穩定在15000余畝，年產鮮芋1萬余噸，芋角1200噸。巫山魔芋不但種植面積大、產量高，品質更是優良。一九八七年日本組團魔芋專家親臨巫山騾坪魔芋基地考察，發現巫山魔芋品質較日本魔芋主產地群馬縣的好，以此，巫山魔芋取得了出口日本免檢的盛譽。近幾年來，國內魔芋市場時起時伏，而巫山魔芋卻連年俏銷，更是常年免檢出口于日本，縣內又開發了魔芋精粉項目。