西昌紅皮洋蔥

西昌紅皮洋蔥是四川省涼山彝族自治州西昌市的特產。西昌市享有"中國洋蔥之鄉"的美譽。西昌洋蔥又名紅皮洋蔥，是四川省西昌市20世紀90年代后發展起來的名特優早市蔬菜之一。由于全株植物有特殊氣味，鱗莖的刺激味尤其強烈，所以頗受國內外市場歡迎。

“西昌洋蔥”又名紅皮洋蔥，是四川省西昌市20世紀90年代后發展起來的名特優早市蔬菜之一。由于全株植物有特殊氣味，鱗莖的刺激味尤其強烈，所以頗受國內外市場歡迎。西昌是“中國洋蔥之鄉”，“西昌洋蔥”獲農業博覽會金獎，“西昌洋蔥”、“西昌蒜苔”等十一個產品獲綠色食品A級標志認證。安寧鎮洋蔥是主要生產基地。

2008年西昌全市蔬菜種植面積12.87萬畝，產量42.2萬噸，產值26007萬元，其中外銷菜11.27萬畝37.2萬噸，產值24207萬元，洋蔥5萬畝，產量25萬噸。形成種植面積穩定，生產優勢區域布局確定，規模化程度顯著提高，產業鏈得到一定延伸，科技支撐能力增強，蔬菜產業進入由傳統生產方式向現代農業方式轉變的時期。蔬菜產品不僅周年滿足本市需求，還大量外銷全國各地，出口日本、韓國、俄羅斯。

西昌洋蔥為地理標志保護產品。

西昌洋蔥為農產品地理標志產品。

西昌洋蔥地理標志產品保護產地范圍為四川省涼山州西昌市安寧鎮、太和鎮、禮州鎮、馬道鎮、黃聯關鎮、佑君鎮、川興鎮、月華鄉、瑯環鄉、興勝鄉、樟木箐鄉、西鄉鄉、小廟鄉、裕隆回族鄉、高草回族鄉、西溪鄉、中壩鄉、阿七鄉、黃水鄉、經久鄉等20個鄉鎮現轄行政區域。