燕麥粑 四川 ? 涼山州 ? 西昌 彝族語稱之為“都格”，將燕麥炒熟后磨成粉，細篩除殼，即為燕麥炒面，可以隨攜帶旅行或到遠處勞動，最為方便；如果要做燕麥粑，即將燕麥粉加冷水揉成團，切成小塊，放入籠中蒸熟，吃起來更為清香回甜。
