清蒸毛蟹 四川 ? 涼山州 ? 西昌 此菜選用邛海名貴毛蟹，采用清蒸的方法烹制成菜，上桌時配清淡典雅的毛姜醋，更突出了蟹的鮮香。此菜最大的特點是色澤鮮紅，形態完整，鮮嫩無比，營養特別豐富。 出品：南亞渡假村 地址：西昌市新村四五醫院旁邛海邊 電話：0834-3952299
