西昌洋蔥

“西昌洋蔥”又名紅皮洋蔥，是四川省西昌市20世紀90年代后發展起來的名.‍特優早市蔬菜之一。由于全株植物有特殊氣味，鱗莖的刺激味尤其強烈，所以頗受國內外市場歡迎。. 西昌是“中國洋蔥之鄉”，“西昌洋蔥”獲農業博覽會金獎，“西昌洋蔥”、“西昌蒜苔”等十一個產品獲綠色食品-標志認證。安寧鎮洋蔥是主要生產基地。 2008年西昌全市蔬菜種植面積12.87萬畝，產量42.2萬噸，產值26007萬元，其中外銷菜11.27萬畝37.2萬噸，產值24207萬元，洋蔥5萬畝,產量25萬噸。形成種植面積穩定，生產優勢區域布局確定，規模化程度顯著提高，產業鏈得到一定延伸，科技支撐能力增強，蔬菜產業進入由傳統生產方式向現代農業方式轉變的時期。蔬菜產品不僅周年滿足本市需求，還大量外銷全國各地，出口日本、韓國、俄羅斯。.

西昌洋蔥地理標志產品保護產地范圍為四川省涼山州西昌市安寧鎮、太和鎮、禮州鎮、馬道鎮、黃聯關鎮、佑君鎮、川興鎮、月華鄉、瑯環鄉、興勝鄉、樟木箐鄉、西鄉鄉、小廟鄉、裕隆回族鄉、高草回族鄉、西溪鄉、中壩鄉、阿七鄉、黃水鄉、經久鄉等20個鄉鎮現轄行政區域。

西昌洋蔥

地域范圍

西昌市位于四川西南部，地處邛海湖盆、安寧河沖積壩及其邊緣山地之間，地理坐標為東經101°46′00″～102°25′00″，北緯27°32′00″～28°10′00″，東與喜德縣、昭覺縣、普格縣接壤，南至德昌縣交界，西瀕雅礱江與鹽源縣隔江相鄰，北接冕寧縣。西昌洋蔥農產品地理標志保護范圍為西昌市安寧鎮、太和鎮、禮州鎮、馬道鎮、黃聯關鎮、佑君鎮、川興鎮、月華鄉、瑯環鄉、興勝鄉、樟木箐鄉、西鄉鄉、小廟鄉、裕隆鄉、高草鄉、西溪鄉、中壩鄉、阿七鄉、黃水鄉、經久鄉、西郊鄉、高枧鄉、海南鄉、大興鄉共計24個鄉鎮162個村。

產品品質特性特征

（1）外在感官特征：西昌洋蔥肉質細嫩，結構緊密，氣味香，口感甜、脆，味濃，上市早（3月上市），易貯藏（可存放至9月）。 （2）內在品質指標：西昌洋蔥內在營養豐富，尤以大蒜素、維生素C、蛋白質、氨基酸含量為豐富，含有一定量硒元素。 （3）安全要求：符合《西昌洋蔥》DB513401/T02-2010質量要求。