宣漢縣位于四川盆地東北大巴山南麓，東漢和帝8年置縣，距今有1900多年歷史，巴人祖源，文化璀璨，物華天寶。宣漢縣老君鄉境內有一巨石，古稱“老君石”，民間傳說太上老君曾云游于此，點石為爐，老君鄉因而得名。老君鄉自清朝起就有香菇種植（《宣漢縣志》記載），境內森林資源豐富，80年代開始大規模木屑袋栽香菇，豐富的青杠木資源為老君香菇的生產提供了優質原料保障，生產的香菇菇型大、圓正，菌肉厚，柄短，肉質嫩脆，香味濃郁。 2007年以來，全縣大范圍推廣老君香菇標準化生產、規范化管理、產業化經營、品牌化運作，注冊了“老君姑”牌商標，先后創建了老君、滴水、方斗、尖包、義和等多個香菇標準化示范基地，在基地范圍內推廣應用袋料（青杠木屑+玉米芯）香菇栽培，并研發出老君香菇干品、罐頭、菌醬等系列產品，產品遠銷北京、上海、浙江、廣州等地，出口日本、韓國創匯約200萬美元。2008年-2010年，組織產品參加北京、重慶、成都等地舉辦的農產品展覽會，受到廣大消費者的青睞，獲得了中國西部國際農產品交易會“最暢銷產品
地域范圍
老君香菇地域保護范圍為宣漢縣境內老君鄉、土主鄉、普光鎮、黃金鎮、廠溪鄉、新華鎮、石鐵鄉、雙河鎮、大成鎮、胡家鎮、毛壩鎮、柳池鄉、君塘鎮、紅嶺鎮、明月鄉、東鄉鎮、下八鄉、芭蕉鎮、南壩鎮、峰城鎮、桃花鄉、天生鎮、七里鄉、柏樹鎮、土黃鎮、華景鎮、白馬鄉、五寶鎮、天臺鄉、茶河鄉、塔河鄉、樊噲鎮、三墩鄉、漆樹鄉、渡口鄉、慶云鄉、馬渡鄉、隘口鄉等54個鄉鎮497個村，地理坐標：東經107°22′30＂～108°32′21＂，北緯 31°07′39＂～31°49′03＂，保護面積427100公頃，年產鮮菇4800噸。
產品品質特性特征
(1)外在感官特征：老君香菇其產品菇型大、圓正，菌肉厚，柄短，肉質嫩脆，香味濃郁。 (2)內在品質指標：老君香菇營養豐富，含有豐富的蛋白質、氨基酸、鈣及微量硒元素，蛋白質含量≥3%。 (3)質量安全規定：菌種生產按NY/T 528《食用菌菌種生產技術規程》執行，產地環境符合NY 5358《無公害食品食用菌產地環境條件》規定，栽培基質符合NY5099《食用菌栽培基質安全技術要求規定》，生產管理符合NY/T 5333 無公害食品食用菌生產技術規范》要求，產品質量符合NY 5095《無公害食品 食用菌》規定要求。