平昌江口青鳙是平昌縣著名特產，中國地理標志產品。平昌江口青鳙營養豐富，肉質堅實脆嫩、十分鮮美,魚肉中含有豐富的微量元素和較高的粗蛋白，比普通魚高3.07%,被視為珍貴食品。近年來，平昌縣通過“地理標志+龍頭企業+農戶”的經營模式，結合平昌縣良好生態環境，大力發展水產業。為了進一步提高平昌江口青鳙市場競爭力，平昌縣嚴格按標準、按要求組織相關單位進行生產、養殖，其品質、價格、聲譽上都有了較大的提升，先后獲得“上海世博會四川省名優特新產品”、“西部農交會‘最暢銷產品’”、 第十屆“四川名牌”、“巴中市第一屆名牌產品”、首屆“市長質量獎”等各類榮譽，平昌江口青鳙品牌已成為宣傳巴山老區的綠色名片。截止2015年10月，平昌縣水產養殖面積達11余萬畝，水產品總產量達3萬余噸，漁業總產值4億余元，農民人均年收入增加1200余元，有力的促進了地方經濟發展。
江口青鳙產地范圍為四川省平昌縣澌岸鄉、蘭草鎮、坦溪鎮、駟馬鎮、土興鄉、元石鎮、涵水鎮、岳家鎮、響灘鎮、白衣鎮、江口鎮、澌灘鄉、云臺鎮共13個鄉鎮現轄行政區域。