利州香菇是四川省廣元市利州區的特產。利州香菇柄短，菌蓋圓整肥厚，卷邊大，裂紋深，花紋自然，菌褶整齊，開傘度≤7，灰白色。利州香菇獲地理標志保護產品。
利州區充分挖掘和利用該區特有的地理人文優勢資源，樹立利州香菇優勢品牌，在切實保護知識產權同時，相關產業也在不斷壯大。截至2012年，利州香菇規模300萬段，產干香菇336噸，產值達2352萬元。
根據《地理標志產品保護規定》，質檢總局組織專家對利州香菇地理標志產品保護申請進行審查。經審查合格，批準利州香菇為地理標志保護產品，自即日起實施保護。
四川省廣元市利州區金洞鄉、寶輪鎮、盤龍鎮、大石鎮、榮山鎮、白朝鄉6個鄉鎮現轄行政區域
《廣元市利州區人民政府關于劃定利州香菇地理標志產品保護地域范圍的函》，廣利府函﹝2012﹞161號
四川省（區域性）地方標準：DB510802/T01-2011《利州香菇》