吊瓜子本名栝樓子，為多年生草質藤本，植物學分類屬葫蘆科，因其形狀似小西瓜，果實從藤上向下掛，故名"吊瓜"。營養豐富，是眾多喜歡的綠色天然休閑食品。瓜產籽質脆肉滿，香氣濃厚，是休閑食品瓜子中的極品，是綠色的上等佳品。
吊瓜,瓜簍籽有健胃、潤肺、化痰、散結、滑腸作用，主治痰熱咳嗽、肺痰咳血、胸悶、消瀉和便秘等癥。
研究表明，瓜簍籽藥食兼用，富含多種氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素及鈣、鐵、鋅、硒等人體所需營養成分。
炒熟瓜蔞籽粒大仁多，口感脆潤，濃香撲鼻。常食瓜簍籽，對保護呼吸系統、維護心血管、抑制癌細胞、治療糖尿病、提高人體免疫功能有一定的作用。