西充紅薯 四川 ? 南充 ? 西充 西充紅薯 紅薯也稱“紅苕”，是食物中唯一的堿性食物，它能中和人體中的酸性物質；西充的栽培歷史已經很悠久，它在西充境內種植面積很大，解放前至70年代末，紅薯都是作為西充人民的主糧。所以西充以前也稱“苕國”。
