白市柚是四川省廣安市廣安區白市鎮的特產。白市柚特指白市鎮柚子園的柚子，圓形，果色橙黃、果大皮厚、味甜汁多、香氣濃郁、享有“一果滿屋香”的美譽，在全國、全省評比中，名列前茅。白市柚為國家地理標志保護產品。
據廣安縣志記載，民國23年，20軍所屬某師師長楊漢忠從梁山引進梁平柚（稱白市柚），在白市鄉石盤沱附近培植柚園20畝。原1軍長楊森也在原白市鄉建立50畝的柚園。
今日之白市柚，是廣安區良種場優選純化而成的優良果品系，經過幾十年的不斷總結，表現為實應性廣、抗逆性強、豐產穩產，平均每株產果200-250枚，果實扁圓形，果基部平，果形正，單果重量達1000-1700克，果皮薄，色澤金黃，果面光滑，香氣濃郁，有“一個果滿物香”的盛譽。
目前，白市柚栽種面積已超2.3萬畝，其中結果面積超1.8萬畝，總產量3600多萬枚、商品量3200萬枚以上、總產值1.08億元，種植區人均年種柚收入2400元以上。
主產白市柚的8個鄉鎮，其中栽種面積達10000畝的基地鄉鎮1個（白市鎮），3000畝以上的基地鄉鎮2個。
現在，廣安區已經成為四川省最大的優質柚生產基地。其中，廣安區良種場把白市柚作為優勢項目進行大力發展，建起了超過60畝的白市柚母本園和白市柚商品生產基地，年產優質果100多萬枚，出土優質苗木50多萬株，并以良種場+農戶的模式發展白市柚種植戶1000多戶，栽種白市柚樹200多萬株，形成了以良種場為龍頭，種植戶為龍身，銷售公司為龍尾的產供銷一條龍體制，為廣大農民增收做出了積極貢獻。
白市柚為地理標志保護產品。
白市柚產地范圍為四川省廣安市廣安區白市鎮、協興鎮、廣興鎮、肖溪鎮、觀閣鎮、大龍鄉、蘇溪鄉、石筍鎮8個鄉鎮現轄行政區域。
果色橙黃、果大皮厚、味甜汁多、香氣濃郁、享有“一果滿屋香”的美譽，在全國、全省評比中，名列前茅。( 廣安)