安居黃金梨是四川遂寧安居區的特產。黃金梨是韓國園藝試驗場羅州支場用新高和二十世紀雜交培育的新品種，果實近圓形或稍扁，單果重200-400克，大小適中，果肉白色，肉質細嫩化渣，純甜，較耐貯運。安居區于2002年與成都龍泉宜農水果研究所合作示范種植黃金梨。先后成立了黃金梨協會、黃金梨專業合作社，注冊了“嘗樂牌”黃金梨商標，并獲國家無公害農產品、有機食品認證產品暢銷重慶、成都等省內外市場。
黃金梨因其鮮嫩多汁、酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱。黃金梨果皮金黃，果肉含有多種人體所必須的微量元素和多種維生素，比其他梨含量高出30%－50%，食之清脆香甜，口感適中，回味濃香綿長，是潤肺、化痰、清熱、解毒、抗癌、減肥、美容健身之佳品，被消費者譽為神奇的生命之果。
嘗樂黃金梨專業合作社共有黃金梨12400畝、枇杷1600畝、核桃1000畝，2002年成立黃金梨協會，2007年更名為黃金梨專業合作社，并由安居區工商局注冊登記，同年由省商標事務局注冊為“嘗樂”商標。2004年被省農業廳認定為無公害農產品基地，被國家農業部評為優質黃金梨金獎。2008年由農業部認定為標準化生產基地，同年由農業部綠辦認定為A級綠色食品稱號。2009年被省農業廳評為先進合作社稱號。
2006年3月28日成功舉辦了第一屆梨花節，同年7月28日在遂寧電影廣場成功舉辦了第一屆品果節；2009年3月18日至20日，由安居區旅游局在常理鄉成功開辦了首屆多功能梨花節。
安居黃金梨
四川省遂寧市安居區常理鎮、觀音鎮、橫山鎮、白馬鎮、步云鄉、蓮花鄉、攔江鎮、中興鎮、保石鎮、分水鎮、東禪鎮、石洞鎮、安居鎮、會龍鎮、聚賢鎮、玉豐鎮、三家鎮、西眉鎮、馬家鄉、大安鄉、磨溪鎮共21個鄉鎮現轄行政區域
《遂寧市安居區人民政府關于劃定安居黃金梨地理標志產品保護區域的函》，遂安府函〔2014〕78號
四川省（區域性）地方標準：DB510904/T02-2014《安居黃金梨種植技術規范》