胡老七五香豆腐干系列是經過胡氏家族數代人經過幾百年歷史制作工藝積累和提煉.采用天然大豆,花椒,麻油等原料,經鹵,煮,涮油,拌制等十多道工序精心獨創的特色食品.
二00二年被遂寧市政府評為優秀產品,市工商局評為知名商標,第一批獲得衛生局B級衛生認證企業,被消費者權益保護委員會評為消費者喜愛商品.
胡老七五香豆腐干系列根據消費者的食品結構需要將其產品提高到色,香,味,營養俱佳美.其色澤金黃,表面紋面細致.薄如皮影,嗅之清香撲鼻,嚼之味香質軟,其味無窮.憶之尤欲再食.本產品含有豐富的蛋白質,低脂肪,碳水化合物及多種維生素,是二十一世紀推崇的營養,安全無污染的綠色食品.實為餐飲佐食,旅游饋贈之佳品