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        龍泉金觀音

        龍泉金觀音是浙江省麗水龍泉的特產。

        史載龍泉在三國時即已產茶,《龍泉縣志》記載,明成化年間歲貢“芽茶四斤”。五代十國時,龍泉人季大蘊曾赴閩地武夷山引茶,并在龍泉當地傳授武夷山的種茶和做茶技術,始稱“天茶”。公元1370年前后,明太祖朱元璋賜稱。“天堂茶文化,上下一千年,湖嶺泉亭廟,都與茶相連。”清乾隆年間,龍泉詩人林扌為(hui)在《茶廠謠》一詩中寫道:“龍泉邑大二百里,邑里山山有茶樹”,“家家派茶務,輸茶日日到茶廠”。順治《龍泉縣志》記載,“天茶”產于龍泉天堂山,山下別有凈室,嶺半有盤茶王殿(現還存有遺跡)。清代張作楠在處州府任府學教授著的《梅簃隨筆》載:“龍泉西南二鄉,產云霧芽茶,每歲清明后谷雨前,縣令發價采辦,額定貢茶24斤,色味雙絕……”。民國31-34年,中國茶葉公司浙江分公司遷龍泉,在離城4里的黃罐村設立茶廠,收購茶青制作“烏龍茶”,且頗具規模。近年來龍泉金音產品相繼獲得國際名茶評比金獎、“中茶杯”特等獎、“浙茶杯”金獎、中華文化名茶等榮譽稱號被譽為繼龍泉青瓷、龍泉寶劍之后的龍泉“第三寶”。

        所在地域: 浙江

        申請人: 龍泉市茶葉產業協會

        所在地域: 2014年

        地域范圍

        龍泉金觀音農產品地理標志地理坐標為東經118°42′-119°25′,北緯27°42′-28°42′。生產地域范圍為:浙江省龍泉市龍淵街道、劍池街道、西街街道、塔石街道、蘭巨鄉、八都鎮、上垟鎮、竹垟鎮、錦溪鎮、住龍鎮、寶溪鄉、查田鎮、小梅鎮、屏南鎮、安仁鎮、龍南鄉、道太鄉、城北鄉、巖樟鄉共計8鎮7鄉4個街道444個行政村。區域邊界東起龍泉市安仁鎮嚴山村,南至龍泉市小梅鎮梅一村,西到龍泉市上垟鄉花橋村,北至城北鄉東書村。現有茶園種植面積3100公頃,年產量1630余噸。保護區域面積198770公頃。

        產品品質特性特征

        (1)龍泉金觀音感官品質特征:外形呈螺釘形,緊結重實,深綠鮮潤;湯色蜜綠明亮;花香;滋味鮮醇;葉底軟勻綠亮。其典型品質特征“螺釘形、花香濃”。 (2)理化指標:水分含量≤7.0%,水浸出物含量≥36%,茶多酚≥9%,咖啡堿≥2%,氨基酸≥2%。 (3)質量安全規定:龍泉金觀音質量符合DB33/T740.3《金觀音茶葉生產技術規程》的標準。

          
          
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