木龍觀紅蘿卜

木龍觀紅蘿卜因皮滑心細、外觀鮮紅、清香脆嫩、口感獨特而馳名中外，木龍觀紅蘿卜從古至今不施化肥、不打農藥、不采用轉基因種子，完全具備綠色食品條件。

為打造“木龍觀紅蘿卜”品牌，游仙區質監、農業部門及鳳凰鄉黨委政府在加強申報的同時，還按現代農業標準化生產要求，制定了“木龍觀紅蘿卜”地方標準、生產規程，細化種植及田管操作要點，使木龍觀紅蘿卜品質實現穩定提升。去年，木龍觀紅蘿卜產量達120萬公斤，種植戶戶均增收6000元。今后，鳳凰鄉將進一步加大科研投入，做長包裝、儲藏、深加工鏈條，使木龍觀紅蘿卜成為產值1.5—2.5億元的特色產業、“游仙造”特色農產品的金字招牌。

在近日舉行的“2012年國家地理標志保護產品專家審查會”上，游仙區鳳凰鄉“木龍觀紅蘿卜”獲國家質檢總局、省市質監部門負責人和專家組一致認可，成為游仙區首個獲“國家地理標志產品”認證產品。

木龍觀紅蘿卜（木龍觀胡蘿卜）產地范圍為四川省綿陽市游仙區鳳凰鄉木龍村現轄行政區域。

一、品種

當地傳統胡蘿卜品種。

二、立地條件

產地范圍內海拔高度450m至550m，土壤類型為紫色土，土壤質地為沙壤土，土壤有機質≥1%，pH值5.5至8.0，土壤耕作層深厚≥25cm。

三、栽培管理

1．選種：選擇根直、個體粗狀、表皮光滑鮮紅的留種。留種苗開花后，選擇7至8個主花簇留種，其余花簇及時疏掉，以確保種子的飽滿度。

2．種子處理：選用精選種子，播種前經過處理的光子用40℃的溫水浸種2小時后，置于20℃至25℃的溫度下催芽，2天至3天，至種子露白后即可播種。

3．基肥施肥：每公頃施腐熟的底肥和稀薄的糞肥每公頃施腐熟的農家肥30000kg至37500kg，過磷酸鈣200 kg至400kg，草木灰1500kg，并根據土壤肥力和生長狀況合理追肥。

4．播種:

（1）條播：每公頃用種量為10kg至15kg。

（2）撒播：每公頃用種量為20kg至30kg。

5．田間管理：播種后防止雨水沖刷土壤而板結，可在土壤上面覆蓋一層3cm至5cm長的短麥稈。有少量缺苗現象，應及時補種。幼苗期間應進行2至3次間苗，同時中耕除草一次。在生長期要注意澆水，并根據土壤肥力和生長狀況確定追肥時間。合理布局，實行輪作倒茬，清潔田園，加強中耕除草，降低病蟲源數量降低病蟲危害。

６．環境、安全要求：農藥、化肥等使用必須符合國家相關規定，不得污染環境。

四、采收

栽種后于翌年一月上旬至四月中旬，當肉質根已充分長大，心葉呈綠色，外葉稍枯黃，味甜且質地柔軟時采收。

五、質量特色

1．感官特色：蘿卜根直，無歧根、根毛及裂根，表皮光滑心細，外觀鮮紅，心柱比例一級小于1/4，二級小于1/2。肉質脆嫩緊密，生食略帶甜味，清香脆嫩。

2．理化指標：

項 目 指標

一 級 二 級

類胡蘿卜素，mg/kg ≥ 40 10

水分，% ≥ 90 70

鉀，mg/kg ≥ 400 200

3．安全及其他質量技術要求：產品安全及其他質量技術要求必須符合國家相關規定。