嶄山米棗產于三臺縣永新鎮嶄山村，有數百年的歷史，是三臺縣獨具地方特色的小水果，具有脆嫩多汁、甘甜爽口、營養價值高且成份比例最佳、外觀悅目等特點。在北京、成都、廣州、海南、新疆、西藏、貴陽、綿陽、蘭州、德陽等大中市場受到廣大消費者好評，歷年供不應求。
嶄山米棗是四川知名品牌，獲得地理標識認證。2005年3月獲四川省無公害產品產地認證；2007年8月獲綿陽市無公害食品認證；2007年9月獲農業部綠色食品溫帶水果充分認證。口感獨具特色，深受世人喜愛，產品遠銷20多個大中城市。三臺也因此被冠以“中國米棗之鄉”美譽。
嶄山米棗2005年12月獲第二屆四川﹒中國國際農業博覽會優質產品獎。嶄山村先后被評為“四川省一村一品示范村”、“全國一村一品示范村”。
嶄山米棗
地域范圍
嶄山米棗的農產品地理標志地域保護范圍為四川省三臺縣境內的永新、新德、石安、東塔、高堰、潼川、塔山、爭勝、建平、新魯、富順、金鼓、建設、中太、光輝、柳池、樂安、靈興、前鋒、八洞、云同、金石共22個鄉鎮，以及劉營鎮的新樂、轉江，蘆溪鎮的四平、建新等4個辦事處的旱作地。地理位置為四川盆地中部偏北，涪江中下游，地處三臺縣內，東經104°43′～105°3′，北緯31°01′～31°23′。保護面積2.2萬公頃，年產量50萬噸。
產品品質特性特征
（1）外在感官特征：嶄山米棗果小呈圓柱形，果形端莊，果頂平，皮薄光滑，果皮呈淺黃色。果肉綠黃色，肉質酥脆、化渣，味酸甜，品質佳，核小、梭形、紅褐色。 （2）內在品質指標：嶄山米棗內含豐富的維生素和鈣、鋅、鎂等微量元素。