米凍粑 四川 ? 眉山 ? 彭山 米凍粑 舊城隍廟沙門南側，住一姓吳的母女倆，一年四季都賣米凍粑（現在叫發糕）。色白、不酸、甜正、勻一、柔和、不粘牙，是老人、婦女、兒童經常光顧之處。除在攤上坐吃以外，還可以買走用苞谷殼包蒸的凍粑。特別在寒冬，還要煮一大毛邊鍋紅苕。俗話說：“花錢不多，吃起熱烘！”平壩區的農民特別歡迎。
