聞凍粑 四川 ? 眉山 ? 洪雅 聞凍粑主要采用了洪雅當地生產的大米,糯米.大豆,小麥,芝麻,豬油,香油,等綠色生態原料,又按照現代營養要求與傳統配料的工藝進行精心搭配才秘制出這具有糍糯,綿軟,香甜,滑爽,韌勁耐嚼的特色凍粑.該粑運用玉米葉,粽葉等天然植物葉片,包裹蒸制而成.在蒸制時香飄里巷。
