九寨豬苓,中藥豬苓的一種,因產地九寨溝而得名。主要生長在海拔高度2000—2900米的高山林蔭地帶,生長土壤主要為山地腐殖土,有機質含量高,氣溫低,晝夜溫差大,使得蜜環菌有充足的時間吸取寄主樹木的營養進行發育,野生產品多呈類圓形,個體較大,密度低,豬苓多糖含量>5%,灰分含量≤11%,因其形如馬屎也俗稱馬屎苓或馬屎豬苓,為豬苓中上品,為傳統出口創匯中藥材,其形如類圓形,表皮顏色為黑色。人工種值豬苓個體更大,為長形塊狀或不規則球形,稍扁,有的分枝如姜狀,表皮顏色較野生豬苓深,個別理化指標優于野生豬苓。
豬苓屬于低溫菌類寄生真菌,是由蜜環菌Armillariella mellea(Vahl:Fr.)Karst.侵入豬苓Grifola umbellata(Pers.:Fr.)Pilát)菌核,激活了豬苓菌抵御異體侵染免疫反應的本能,豬苓菌絲細胞木質化,形成與菌核表皮結構相似的隔離腔,將蜜環菌索和部分豬苓菌絲包圍。在隔離腔中蜜環菌消化分隔在腔中的豬苓菌絲,另外豬苓菌絲也可侵入或附著在蜜環菌索及侵染帶細胞間隙吸收其代謝產物,豬苓菌核即可萌發出新苓正常生長。當隔離腔中的豬苓菌絲被消化后,蜜環菌生活力也減弱,解體后被豬苓菌吸收利用,隔離腔變成空腔。
獨特的生長環境使的九寨豬苓個體大,密度低,豬苓多糖含量及麥角甾醇含量較一般豬苓高,灰分較一般豬苓低。從外形上看,九寨豬苓野生產品多呈類圓形,人工種值呈長形塊狀或不規則球形,而其他豬苓多呈扁塊狀和條狀個體偏小(俗稱雞屎苓)。