興文烏骨雞宴席 四川 ? 宜賓 ? 興文 烏骨雞是四川省興文純天然生態特色產品，全身烏黑，有較高的滋補作用。以烏雞為原料，可烹制出方筍烏雞、苦筍烏雞、板栗烏雞、藥膳烏雞、芋兒烏雞等近二十種烏雞肴，其中以烏雞全席最負盛名。
