道孚大蔥是四川甘孜道孚的特產。
道孚縣盛產大蔥,茶馬古道順暢的時候就有“道孚的蔥,丹巴的風,要找婆娘到魚通”的說法,可見道孚的大蔥早已揚名川內外。道孚的大蔥,集各大蔥品種之優勢,葉色濃綠、蔥柄長而粗壯,其香味特濃,于2004年獲得農業部農產品質量安全中心頒發的無公害農產品認證書,畝產量均可達4500公斤左右。在道孚,大蔥是當地獨特的一道美食,一根根翠綠粗壯的大蔥,形狀如山東大蔥一樣大,洗凈后,蘸一點作料,用面餅包住一口咬下,香、鮮、辛、甜,別具風味。
道孚大蔥產地范圍為四川省道孚縣鮮水鎮、八美鎮、格西鄉、麻孜鄉、孔色鄉、葛卡鄉、亞卓鄉、仲尼鄉、紅頂鄉、扎施鄉、下拖鄉、瓦日鄉、木茹鄉、甲斯孔鄉、協德鄉、色卡鄉共16個鄉鎮現轄行政區域。