安仁魚頭火鍋 浙江 ? 麗水 ? 景寧 安仁魚頭火鍋 安仁魚頭火鍋以龍泉安仁鎮附近仙宮湖現捕的鳙魚頭為主料，配以當地農家豆腐、農家咸菜及姜、蒜、辣椒等，用柴木旺火烹制而成，并以傳統的火鍋形式，邊滾邊吃，味道鮮美，情趣也佳。
