羊艾小葉苦丁茶

羊艾小葉苦丁茶

羊艾小葉苦丁茶是新創特種茶，創制于2000年，產于貴州省羊艾茶場。

小葉苦丁茶的加工，目前國家尚未制訂一套系統的工藝標準，羊艾茶場小葉苦丁茶的工藝一般為“采摘―推涼―殺青―揉捻―初烘做形―干燥―精選―審評定級―包裝”。袋泡茶工藝為“原料驗收―分類整理―打碎―審評―拼配―裝袋―成箱”。

貴州省羊艾茶場建于 1952年，系貴州省茶葉自營進出口企業，位于貴陽市西南郊區，距貴陽市中心僅40公里。她東鄰貴陽市磊莊機場，湖潮、馬場兩個火車站分別位于茶場北面和西面，滇黔公路穿場而過，交通十分便利。

羊艾茶場片區屬于黔中丘陵茶區，該片區有著悠久的茶園種植及名優茶生產歷史。 茶場占地面積二萬余畝，其中茶園近萬畝，可耕作土地面積 12650畝，均分布在低山淺丘的臺地緩坡上，境內海拔1300米左右，土壤多為第四紀粘質酸性黃壤，年降雨量1200-1300毫米，年均溫14.2℃，晝夜溫差3-13℃，空氣較濕潤。茶場周圍山巒起伏、蒼綠蔥翠，常年云霧繚繞，為茶樹生長提供了優越的生態環境。