滄州人大概都知道窩北香腸吧！其實正宗的窩北香腸真的很使人回味無窮的。
小時候在老家吃的時候也沒覺得如何如何好。因為我們滄州人，吃正宗的窩北香腸是很方便的，小時候老吃，就不覺得多有特點。長大后，在外地上學的時候，不管在超市里還是在自由市場，還是在熟識專營店里，卻找不出有家里那種味道的香腸。
于是每次回家帶點兒香腸給同學們，他們都說挺好吃挺喜歡吃。吃過好幾種香腸以后才覺得，窩北香腸有股特別的香味。
現在香腸都有真空包裝了，攜帶起來也方便，質保時間也長了。我的一個朋友每次去國外都給朋友們帶香腸呢。每次去石家莊看同學，同學都會提醒我，能不能給帶點兒窩北香腸來呀。呵呵，在他們而言知道窩北香腸比肅寧好記。
現在肅寧縣城里很多店里都有窩北香腸賣，有的正宗，有的不正宗。商貿城門口有兩家倒是地道的窩北人開的，規模也大一點兒的，算是廠家直銷。味道都不錯。