山口紅心山芋 安徽 ? 安慶 ? 大觀 山口紅心山芋 安慶市大觀區農業畜牧技術推廣中心 山口紅心山芋富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，山芋可加工成山芋粉、山芋角、山芽粉絲等，故山芋有“長壽食品”之譽。
