哈尼族菜 云南 ? 西雙版納州 ? 勐臘 哈尼族菜不遜于傣菜，是與云南西雙版納的一個特色，有“其瑪”（肉粥）、白旺（涼拌菜）、腌芭蕉心（酸味）、芭蕉葉包的燒肉、豆粉肉丸湯、雀肉松、雀肉醬、油炸蛹、蜂蛹醬、夾棍烤魚、苤菜春螃蟹等等。
