昌寧不僅是茶葉種植的人間天堂，而且還是泡核桃生長的理想王國，泡核桃栽培歷史悠久，可上溯到元末明初。全縣13個鄉鎮都適宜種植泡核桃，境內泡核桃種植的活化石——仙岳核桃王，據林業部門的科技人員測算，樹齡在700年以上，這三棵古樸蒼老的核桃樹，每棵每年還能結果2000個以上，它們是昌寧細香核桃最古老的代表。昌寧細香核桃下樹早、皮薄、色澤鮮亮、肉質飽滿而深受消費者歡迎。
1991年，昌寧細香核桃被國家外經貿部評為“全國出口創匯優質產品”；1998年，國家林業部將昌寧列為全國經濟林名特優商品林基地縣；2000年被國家林業局評為“中國名特優經濟林核桃之鄉”。2005年昌寧泡核桃種植面積已達40.18萬畝，居云南省第三位；產量達5108噸，居全省第二位，產品遠銷廣東、江蘇、浙江、上海、香港等國內市場和馬來西亞、韓國、日本、加拿大等國家，產值達7000多萬元。泡核桃產業已成為昌寧最具發展優勢的新興產業。